Денят според Сузи Бърел трябва да започва с изпиването на между 300-500 мл вода за хидратиране след нощната почивка и за задействане на храносмилателната система.
Диетоложката препоръчва сутрин да се пие също билков или зелен чай. Кофеинът подобрява метаболизма и подпомага отслабването. На любителите на кафето Бърел препоръчва да го пият без мляко.
По отношение на закуската съветът на диетоложката е тя да бъде протеинова за регулиране на нивата на кръвната захар.
Стартът на деня с протеини освен това допринася за по-продължително усещане за ситост. Така се избягва похапването на изкушения и допълнителни калории до обяд.
Сузи Бърел препоръчва освен това да се консумират и фибри - до 20-30 грама дневно. Желаещите да отслабнат могат да започват деня със закуска с плодове, добавени към йогурт или овесени ядки. Фибри могат да се набавят и от зеленчуци, трици и пълнозърнест хляб.
Диетоложката не препоръчва денят да започва със сладко, за да се избегнат последвалите пориви за набавянето му. Поради тази причина е добре от сутрешното меню да се изключат продукти като бял хляб, кекс, кифли, подсладени плодови млека. / zdrave.to